世界のピノ・ノワールセミナー

ブドウ品種の女王、ピノ・ノワール。世界中で愛されているピノ・ノワールですが、ごく限られた冷涼な地域でしか、本来のフィネスや繊細さといった特徴を発揮することができません。 原産のブルゴーニュ地方をはじめ、アメリカのオレゴン […]

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チーズ講座|ブルゴーニュ編

ワイングロッサリーのチーズ教室は、専門的な難しい勉強というよりも、チーズはなかなか1人ではたくさんの種類を買って食べることができないので、大勢集まってワインと一緒に楽しく食べ比べましょう♪ というコンセプトで開催していま […]

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チーズ講座|ブルゴーニュ編

ワイングロッサリーのチーズ教室は、専門的な難しい勉強というよりも、チーズはなかなか1人ではたくさんの種類を買って食べることができないので、大勢集まってワインと一緒に楽しく食べ比べましょう、というコンセプトで開催しています […]

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産地・品種別飲み比べ基礎講座

これからワインを楽しみたいという初心者の方におすすめの教室です。産地違い、品種違いを実際に飲み比べて体験してみましょう。 本や知識だけでなく実際に飲んでみるのが一番です。 ワインの世界により一歩踏み込んで、細かい解説・試 […]

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