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OcciGabi Winery x Kiroro Resort ワインメーカーズディナー



余市に独自のワイン専用畑と醸造所をもち、優れたワインを輩出しているワインメーカーOcciGabi Winery。そのオーナーの落 希一郎氏が丹精をこめて育てたブドウと熱い情熱で作り上げた正真正銘の「日本ワイン」を、キロロリゾートのイタリアンレストラン アラ モーダで旬の味覚と共にご堪能いただくメーカーズディナーを開催いたします。

月に一度の開催で計5回、季節に合わせた食材をメインに、特別なコース料理をご用意いたします。ペアリングワインは全部で5杯。料理に合わせてお注ぎいたします。当日は落 希一郎氏をお招きし、ワインについてお話いただきます。

開催日程

  • 2019年7月13日(土) 夕張メロンの特選コース x ペアリングワイン
  • 2019年8月3日(土) 積丹雲丹の特選コースx ペアリングワイン
  • 2019年9月7日(土) イタリアントリュフコースx ペアリングワイン
  • 2019年10月5日(土) 総料理長の故郷 伊 バーリをテーマにした特選コースx ペアリングワイン
イベント名OcciGabi Winery x Kiroro Resort ワインメーカーズディナー
開催日2019年10月05日(土) 19:00〜
開催場所イタリアンレストランアラモーダ
北海道余市郡赤井川常盤128-1 トリビュートポートフォリオホテル2F
参加費10,000円
主催トリビュートポートフォリオホテル

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