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フランスミシュラン一つ星☆のシェフによる肉料理と厳選ワイン会



フランスミシュラン一つ星で修行をし、現在大手企業とのコラボイベントなどで、肉シェフとして話題になっている、「nomade kitchen」の平野井浩二シェフを特別にお呼びしました。お肉を中心にワインに合うメニューを作ってもらいます。

開催場所は東麻布の大人の隠れ家、(イベントスペース)で開催します。間接照明でちょっぴり大人の雰囲気の中、おしゃれデザイナーズソファで語ってもよし、室内にグランピングに使えるようなテントもあり、その中で語ってもok、遊び心のあるイベントスペースです。

平野井シェフについて

  • 17歳の時に料理業界に憧れ、高校卒業後に『エコール辻 東京』に入学。首席で卒業。
  • 卒業後フランスへ1年間留学。半年は現地料理学校、その後半年間ミシュラン1つ星のシャトーレストランで研鑚を積む。
  • 帰国後、千葉や都内のフレンチレストランで勤務。サービスマンとして勤務し、ワインの知識も取得。
  • 2017年に『nomade kitchen』(ノマドキッチン)を立ち上げる。
  • 出張料理、ケータリング、イベント、BBQ、限定出店、料理教室など1つの場所(店)にとらわれることなく自由に料理を振る舞うスタイルで活動中。

LINE@友達追加特典

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その他詳細

  • 領収書は用意していませんので予めご了承ください。
  • キャンセルポリシー
    3日前より50%、前日より100%
  • ワインの数は限りがあります。
イベント名フランスミシュラン一つ星☆のシェフによる肉料理と厳選ワイン会
開催日2018年12月01日(土) 18:00〜
開催場所東麻布大人の隠れ家
東京都港区東麻布2−19−3ミレーヌ東麻布ビルB1
参加費6,800円
定員(人数)30名
対象20歳以上
主催AND WINE

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