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5/13(日)第23回 ワインストーリー「フジッコワイナリー様」



ワインストーリーは、山梨県内のワイナリー様1社と、山梨県内産の食材を中心に、マリアージュを楽しむ会です。

ワイナリー様ご推薦のワイン(5銘柄)に、コース料理の各プレートをあわせて、ワインの作り手の思いや味わいをその場でお聞きしながら(ワイナリー様と食材生産者様)楽しんでいただけるマリアージュ(ワイン&食事会)です。

※高確率な抽選会では、いろいろなお土産もご用意しております。

第23回ワインストーリーは、「おまめさん」で知られる食品メーカー・フジッコ株式会社直営ワイナリーのフジッコワイナリー様(甲州市)です。ご案内人として、醸造責任者の鷹野ひろ子様のお話と、山梨県内の食材生産者様のお話とともに、5銘柄のワイン&山梨県産の食材によるコース料理をお楽しみいただきます。

フジッコワイナリーは、山梨県産の葡萄の他、果物を原料に様々なワインを製造しています。大量生産を行わず、あくまでも手作りで限定生産を行っている、ブティックワイナリーです。

日本ワインコンクールでは毎年受賞して いますが、この躍進を支えているのが、2011年から醸造責任者をしている鷹野様です。収穫期には、こまめにワイン畑を回って、ブドウの個性を見極めて、どのワインにどのブドウを使うかを決めています。今回は女性醸造家としてのお話とともに、フジクレールワインのはなやぎとしなやかさを味わいください。

  • フジッコワインのワイン5種類
  • 山梨県内産食材を使った、オリジナル創作コース料理(5プレート)
  • 抽選会によるお土産

※メールをいただきましたらお席の状況を確認して、お返事申し上げます。お席に限りがござますので、満席の際はご参加いただけませんが、ご了承くださいませ。お申込み順のご案内とさせていだきます。

イベント名5/13(日)第23回 ワインストーリー「フジッコワイナリー様」
開催日2018年05月13日(日) 16:00〜
イベントスケジュール15:30:開場
開催場所ダイニングレストラン アジール
山梨県甲府市北口 3-9-8
参加費¥6,000円(税込)
定員(人数)25名
対象20歳以上
主催株式会社ネクストビジョン

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