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古酒会第5回@ワインバー/一行 〜オールドシャンパーニュの世界〜



第5回目となる一行での古酒会。今回はずっとやりたかった熟成シャンパーニュで行います!

独特の熟成を経るプレステージシャンパーニュはブルゴーニュとも他のエリアのワインとも違う魅力があります。また二酸化炭素とともに瓶熟成するので酸化にも耐性があり、色のわりにフレッシュを長持ちさせます。50年以上もしっかりと熟成するものが多いのもそこからきているのでしょうか?(泡は無くなりますが!!!)今回は程よい熟成シャンパーニュが入りましたので、皆さんとともに楽しみたいと思います!ラインナップは下記のものを予定(変更あるかもですが。)

  • BRUT RESERVE CHARLES HEIDSIECK 1995
  • CUVEE GRAND SIECLE LAURENT PERRIER 1990
  • MOET ET CHANDON MOET ET CHANDON 1988
  • BRUT MILLESIME ANDRE ET JACQUES BEAUFORT 1988
  • DRY MONOPOLE BICENTENAIRE HEIDSIECK AND CO 1985
  • NOBLE CUVEE LANSON 1981
  • RESERVE ALFRED ROTHCHILD 1979
  • DOM PERIGNON MOET ET CHANDON 1966
イベント名古酒会第5回@ワインバー/一行 〜オールドシャンパーニュの世界〜
開催日2018年03月03日(土) 12:00〜
開催場所ワインバー・一行
〒113-0033 東京都文京区本郷3丁目39-3木村ビル2F
主催ウィルトスワイン神宮前

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