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3/11(日)少し背伸びのセレブワイン会/美味しいの上を知ろう/クラシカルブルゴーニュワインと北海道 十勝野菜 in 麻布十番



ソムリエ田中孝一(有限会社グロワーズワインを経営社)とAND WINE PARTY TOKYOのコラボ企画!野菜とブルゴーニュワインの楽しむ会です!

イベントについて

シャンパーニュでは通常天然酵母は使わない手作りのシャンパーニュと、100年以上ワインの苗木をつくっていた会社アンリグートルブの天然酵母のシャンパーニュの深みを味わいます!

典型的なクラシカルシャブリとムルソー!今の草食系ワインとは違います!

赤はなんといってもシェゾーワイン!これはロマネコンティ社のワインと間違えるほどの出来栄えはワインファンにはたまらないアイテムです。

今回のスペシャルワインリスト

  • Champagne
    Henry Goutorbe Prestige Ier Cru (アンリグートルブ)
  • Vins Blancs
    Bourgogne Cuvee des ormes 2013
    (ムルソーのテーブルワイン普通にない)
  • Chablis Ier Cru Vaucoupin 2013  Dom Dampt(プルミエクリュグランクリュ以上?)
  • Tonneree Clos du Chateau 2013  Dom  Dampt(シャブリ隠された土地トネール)
  • Vins Rouges
    Bourgogne Chagniards ’13    Pierre Marry    (シャルルマーニュの赤ワイン)
  • Vosne Romanee 2013   Dom  Jerome Chezeaux(コンティに間違われた?)
  • Vosne Romanee Ier Cru Les Chaumes 2013  Dom Jerome Chezeaux(その一級品)
  • Nuits Saint Gerorge Ier Cru  Aux Boudots 2013  Dom Jerome Chezeaux(ブルゴーニュの中のポムロール濃厚)

田中孝一氏プロフィール

  • 東京築地生まれ
  • 1989年:銀座東急ホテルフレンチ「ルギンザ」ソムリエ&バーテンダーとして入社
  • 1994年:フランスパリ2つ星レストラン「ミッシェル・ロスタン」
  • 1999年:有楽町「あら田本店」取締役副店長/シェフソムリエ
  • 2001年:赤坂ワインバー/取締役/店長
  • 2005年:株式会社ハニージャポン設立。代表取締役。北海道の十勝にホテルオーベルジュコムニ運営。自然野菜に触れる。
  • 2016年:現在はブルゴーニュとシャンパーニュを輸入する有限会社グロワーズワインを経営

イタリアンレストラン、スペインバル、ビストロ、十勝うどんバル、銀座フレンチノーザンファームコムニなど、6店舗ほど経営していたノウハウを元に「成功する経営者の食とワインのあり方!」「ワインは書いたら覚えられない!」「元気になる飲み方!つかれる飲み方」をテーマに活動中。

イベント注意事項

  • キャンセルポリシー:3日前より50%、前日より100%
  • 定員:12名(12名以上申し込みがある場合はキャンセル待ちとなります)

お申し込み

参加される方はLINE@に無料登録(友達追加)して下記内容を連絡下さい。
AND WINE PARTY TOKYO

  1. 参加人数
  2. 性別
  3. フルネーム(カタカナ)
  4. 参加されるイベントの日程
イベント名3/11(日)少し背伸びのセレブワイン会/美味しいの上を知ろう/クラシカルブルゴーニュワインと北海道 十勝野菜 in 麻布十番
開催日2018年03月11日(日) 18:00〜
イベントスケジュール17:45 オープン
18:00 スタート
20:30 クローズ
開催場所麻布十番
詳細な住所は参加者のみにお知らせいたします。
参加費15,000円
定員(人数)12名
対象20歳以上の紳士淑女
主催AND WINE PARTY TOKYO

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