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サクラアワードワインディナー・特別版! スペシャルゲスト田辺由美さん!



大成功を収めたサクラアワード2017 の受賞
イタリアワインとお料理とをお楽しみいただける
ワインディナーのご案内です。
2018 年で第5 回を迎え、益々の盛り上がりを
見せる同アワードについて、審査責任者の田辺由美さん
より改めてご紹介いただきます。
イタリア料理と受賞ワインのアッビナメントを
楽しみながら、新しいワイン選びの基準を生み出し、
日本のワイン業界に新たな展望を見出す、
サクラアワードについて触れてみませんか?

お一人様6800円(税込)!
ご予約、お問い合わせはお電話で:
06-6252-2024
または、InstagramDMで
http://bit.ly/Colosseoinstagram

お料理、ワインリストは以下の通りになります:

1・カジキマグロのインボルディーニ
Involtini di pesce spada
マルヴァジア・デル・サレント IGT(IGP) 【12.5- ドーディチ・エ・メッツォ)】
Malvasia del Salento IGT “12 e mezzo” Varvaglione
葡萄品種 マルヴァジア 100%

2・豚足のサラダ
Insalata di zampetti di maiale
ラツィオ IGT(IGP) ビアンコ プティ・マンサン
Lazio IGT Bianco Petit Manseng Casale del Giglio
葡萄品種 プティ・マンサン 100%

3・鴨のミートソースのパッパルデッレ
Pappardelle al sugo d’anatra
キャンティ・クラッシコ DOCG(DOP) リゼルヴァ 『テヌータ・ディ・カプライア』
Chianti Classico DOCG Riserva Tenuta di Capraia
葡萄品種 サンジョヴェーゼ 100%

4・仔牛の煮込みクルミソース
Vitello in salsa di noci
バルバレスコ DOCG(DOP) セッラグリッリ 『トレ・ドンネ』
Barbaresco DOCG Serragrilli Tre donne
葡萄品種 ネッビオーロ100%

5・レモンのデリツィア
Delizia al limone

**ワイン・お料理メニューは仕入れの都合にて若干変更する
可能性がございます**

お一人様6800円(税込)!
ご予約、お問い合わせはお電話で:
06-6252-2024
または、InstagramDMで
http://bit.ly/Colosseoinstagram

皆様のご参加を心よりお待ちしております~

イベント名サクラアワードワインディナー・特別版! スペシャルゲスト田辺由美さん!
開催日2017年09月14日(木) 19:00〜
開催場所コロッセオ (COLOSSEO)
大阪府大阪市中央区南船場3-2-6 大阪農林会館 B1F
参加費6,800円
主催コロッセオ (COLOSSEO)

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